MegaAdmin
Администратор
- Регистрация
- 11.08.15
- Сообщения
- 61,135
- Реакции
- 297,045
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на любую другую ягоду! Состоять он будет из яркого клубничного компоте, нежного сливочного чизкейка, хрустящего слоя с кусочками сублимированной клубники, миндального бисквита и все это будет утопать в облаке клубничного мусса на основе белого шоколада. Приступим?
Технологическая карта и видео приготовления торта:
- - Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
- - Видео приготовления торта «Клубничный муссовый чизкейк»
- - Техника и лайфхаки покрытия торта велюром и создание градиента
- - Основы приготовления муссовых десертов, разбор тонкостей и нюансов и подсказки для кондитера в прилагающемся учебном материале
Скачать - [Кристина Лова] Торт «Клубничный муссовый чизкейк» (2021):
Если у Вас нет Премиум статуса:
Похожие темы
- [Хариприя] [Первая Вега Онлайн Школа] Идеальный медовик (2024)
- [Лёля Раевская] МК 079 Пирожное «Великолепный век» (2024)
- [Ольга Богатова] Торт Ферреро Роше (2024)
- [Ильзира Карагузина] Картошка. Тренд 2024 [ilzi_]
- [kiwihealthy] Десерты. Привычные снаружи, полезные внутри (2024)
- [Мария Липская] Vegan Зефир (2023)
- [Вера Спиридонова] Сборник мастер-классов «Март» (2024)
- [Юлия Залесских] Make Cookie (2024)
- [Happy_sweets_aliya] Курс по ПП-батончикам (2024)
- [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Профи (2023)