MegaAdmin
Администратор
- Регистрация
- 11.08.15
- Сообщения
- 61,158
- Реакции
- 297,093
- #1
Голосов: 0
Автор: Alina2cake School
Название: Кекс сникерс
Описание:
Состав
1. Бисквит с арахисом
2. Мягкая соленая карамель
3. Шоколадный крем
4. Глазурь «Гурме»
Ингредиенты
1. Соленый арахис 2. Сахар 3. Масло сливочное 82,5% 4. Яйца 5. Яичные белки 6. Темный шоколад (70%) 7. Глюкозный сироп 8. Сливки 33-35% 9. Стручок ванили или экстракт 10. Соль 11. Вода 12. Молочный шоколад 13. Жареный арахис 14. Растительное масло ( виноградной косточки или подсолнечное без запаха)
Инструменты
1. Мерные стаканы 2. Сотейник 3. Силиконовые лопатки 4. Пищевая пленка 5. Фольга 6. Неразъемное кольцо (27/18см) 7. Поднос или ровная доска 8. Кондитерские мешки — 31 -36 см
Скачать:
Название: Кекс сникерс
Описание:
Состав
1. Бисквит с арахисом
2. Мягкая соленая карамель
3. Шоколадный крем
4. Глазурь «Гурме»
Ингредиенты
1. Соленый арахис 2. Сахар 3. Масло сливочное 82,5% 4. Яйца 5. Яичные белки 6. Темный шоколад (70%) 7. Глюкозный сироп 8. Сливки 33-35% 9. Стручок ванили или экстракт 10. Соль 11. Вода 12. Молочный шоколад 13. Жареный арахис 14. Растительное масло ( виноградной косточки или подсолнечное без запаха)
Инструменты
1. Мерные стаканы 2. Сотейник 3. Силиконовые лопатки 4. Пищевая пленка 5. Фольга 6. Неразъемное кольцо (27/18см) 7. Поднос или ровная доска 8. Кондитерские мешки — 31 -36 см
Скачать:
Похожие темы
- [Константин Михайлов] История христианства в XVI-XIX веках. Лекция 5 (2024)
- [Анастасия Артемьева] Санитарные правила питомника кошек (2024)
- [Анастасия Артемьева] Организация салона груминга (2024)
- [Константин Михайлов] Послевоенная эпоха. Кризис начала 70-х (2024)
- [Анастасия Артемьева] Тримминг, его виды и подбор инструмента (2024)
- [Точка Интеллекта] Возникновение Интернационала (2024)
- [Точка интеллекта] Русская философия. Лекция 21 (2024)
- [МИФ.Курсы] Мифы юрского периода (2023)
- [Екатерина Мишаненкова] [МИФ] Как выжить женщине в Средневековье (2024)
- [Инфоурок] Правила, требования и технологии обработки ветсанбрака (2024)