MegaAdmin
Администратор
- Регистрация
- 11.08.15
- Сообщения
- 61,304
- Реакции
- 297,452
- #1
Голосов: 0
Автор: Мария Селянина
Название: Полный курс по мороженому и сорбетам (2023)
Полный курс по мороженому и сорбетам.
Десерты для ресторанов и мороженое
Продолжительность урока:
Более 8 часов видео-лекций
Уровень сложности:
Для всех желающих
Подробнее:
Скачать:
Если у Вас нет Премиум статуса:
Название: Полный курс по мороженому и сорбетам (2023)
Полный курс по мороженому и сорбетам.
- Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов
- Обсуждение ингредиентов мороженого
- Процесс приготовления мороженого (теория и практика)
- Лекция по выбору мороженицы
- 3 базы для мороженого (видеолекции)
- Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов
- Вафельный рожок для мороженого
- Сэндвич из мороженого “Мята – шоколад”
- Стаканчик “Татен”
- Десерт-мороженое “Арлекин” (мороженое пармезан + ягодный сорбет)
- Десерт-мороженое “Килл Билл” (лимонное мороженое и мороженое с черным кунжутом)
- Мороженое на палочке (2 вида)
Десерты для ресторанов и мороженое
Продолжительность урока:
Более 8 часов видео-лекций
Уровень сложности:
Для всех желающих
Подробнее:
Скачать:
Если у Вас нет Премиум статуса:
Похожие темы
- [Алина Макарова] Пасхальная выпечка (2024)
- [Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)
- [Мария Андреева] Вкусное меню для снижения веса [1200-1400 на 90 дней] (2024)
- [vegkate] [vegan.orgasm] Обеды с Катей (2024)
- [Антон Романов] [Foodstorm] Соус и вкус (2024)
- [Кухня Перемен] Наталья Марципан ― Умная закупка (2023)
- [Ольга Шаржанова] Рецепты без глютена за 5 минут! (2024)
- [Николай Гагарин, Артем Валентинов] [Gift Cookies] Декор куличей от А до Я (2024)
- [Ленивый кулинар] Пасхальный сборник (2024)
- [Аалия Маджид] Сборник по мультиварке (2024)