Красная книга десертов. Теория и практика приготовления
Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (exjpastry cook) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями.
Торты...
Красная книга десертов. Теория и практика приготовления [Александра Шинкаренко]
Скачать:
Если у Вас нет Премиум статуса:
Похожие темы
- Подписка IF+, обучение, аналитика и общение в одной подписке. Июнь 2024 [Investfuture] [Н.Дадонов, И.Крейнин, К.Юхтенко, А.Стратичук и др.]
- Конец психическим заболеваниям. Революционное исследование, которое поможет укрепить ментальное здоровье и улучшить настроение [Дэниэл Дж. Амен]
- Бережливый маркетинг. Меньше маркетинга, больше результата, и бизнес растет быстрее [Аллан Диб]
- [Альпина] Ваша карьера на миллион. 11 уроков для прорывной карьеры [Мила Семешкина]
- Русская философия. Лекция 26 [Точка интеллекта] [Иван Негреев]
- Образы сакрализации секса и сексуальности в истории религий (лекция 10) [Точка интеллекта] [Иван Негреев]
- Закрытое сообщество для мужчин Madness Universe [№1 на 1 месяц]
- [WP] Moreblocks виджеты и готовые пресеты для конструктора Breakdance [Тариф Pro Plan] [moreblocks.com]
- [Шитье] Профессиональный портной [Наталья Мельнова]
- Вернуть эрекцию. Хроника успешных исследований [Олег Анисимов]