MegaAdmin
Администратор
- Регистрация
- 11.08.15
- Сообщения
- 61,122
- Реакции
- 297,013
- #1
Голосов: 0
Автор Игорь Нестеров
Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске
Международный консультант по кондитерскому искусству
На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом
1. Тонкости работы со слоеным тестом
2. Ошибки которые допускают многие пекари
3. Как правильно выбрать
- Муку
- Масло
- Дрожжи
5. Порядок замеса идеального слоеного теста
6. За счет каких факторов слоеное тесто получает объем
Тариф "Всё сам"
Подробнее:
Скачать - [Игорь Нестеров] Изделия из слоеного теста (2023):
Если у Вас нет Премиум статуса:
Похожие темы
- [Людмила Гуркова, Натали Мереакр] Мадлен (2024)
- [Марина Ерохина] Большая энциклопедия вкусных и полезных рецептов (2024)
- [Лилия Завадская] Видеосборник «Ириски и карамели» (2023)
- [Евгений Овчаров] Обеды с собой (2024)
- [Валерия Белокур] Пироги со всего мира (2024)
- [Марина Персява] Авторские полезные конфеты: без сахара, без лактозы, без глютена, веган (2024)
- [Екатерина Атлашова] Мамины заморозки. Для малышей 6 месяцев+ и всей семьи (2023)
- [Liza Modelfit] 10 завтраков за 10 минут (2024)
- [hleb.club] Чиабатта. Золотые правила (2023)
- [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39] Куличи (2024)