PublicatoR
Модератор
- Регистрация
- 14.08.15
- Сообщения
- 17,960
- Реакции
- 321,187
- #1
Голосов: 0
Автор: Джеймс Миллер
Название: Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке (2019)
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории.
На самом деле история есть – и еще какая!
Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь.
Подробнее:
Скачать:
Название: Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке (2019)
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории.
На самом деле история есть – и еще какая!
Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь.
Подробнее:
Скачать:
Похожие темы
- [Клиника Калинченко] Миофасциальная скульптуризация лица + устранить боль и спазм в шейном отделе (2024)
- [Анна Мария] Менопауза + Сексуальность после 50 (2022)
- [Руслан Масгутов] Здоровое долголетие (2024)
- [Анна Мария Аре-Буайе] Французская научная ароматерапия (2024)
- [Марина Ерохина] [marina_rawway] Зрение (2024)
- [Анна Павлычева] Гид по поллинозу (2024)
- [Архэ] Мир гормонов — как в сбое системы не путать причину со следствием? Лекция 2 (2024)
- [Огулов Центр] Нелинейная медицина (2024)
- [Василий Смольный] Худей на Easy. Тариф "Pro" (2024)
- [Вера Ушакова] Лимфогимнастика: упражнения в записи (2024)