СКАЧАТЬ [Елена Крохмаль] Меренговые торты и десерты (2022) БЕСПЛАТНО через торрент, слив складчин, отзывы о курсе и авторе

Кулинария [Елена Крохмаль] Меренговые торты и десерты (2022)

MegaAdmin

MegaAdmin

Администратор
Регистрация
11.08.15
Сообщения
61,069
Реакции
296,843
Автор: Елена Крохмаль
Название: Меренговые торты и десерты


Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире!

Чему научитесь
Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская)
Готовить меренги на живом белке и на альбумине
Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и как правильно взбивать меренгу
Научитесь правильно просушивать/выпекать меренгу
Узнаете, как хранить десерты из меренги
Поймете какие кремы и начинки подходят к меренговым десертам

Подробнее:


Скачать:

Если у Вас нет Премиум статуса: